Sempre gostei destes azulejos... :) fazem parte do meu imaginário... o sr cavaleiro misterioso, aparentemente com dor nas costas, e sempre na sombra... vindo directamente do Chile para o Alentejo!
quarta-feira, 18 de junho de 2008
segunda-feira, 16 de junho de 2008
- Hoje não resiti em fazer uma foto destes poejos que nasceram no vaso que tenho no quintal... adoro a cor das flores, é muito delicada... e como também gosto muito do seu sabor quer na comida quer em bebidas...aqui fica o que vou fazer com os poejos que tenho na mão:
Licor de Poejos
- Poejos em flor ( secos ao ar )
- 1 lt de aguardente
- 1 lt de água
- 1 kg de açúcar
Coloca-se os poejos em aguardente (3 meses) em local escuro. Passado o tempo necessário, são retiradas as plantas, e coado o líquido. Faz-se ponto de xarope com a água e o açúcar, retira-se do lume, e adiciona-se a aguardente. Depois de bem misturado, conserva-se em garrafas bem rolhadas.
sábado, 14 de junho de 2008
terça-feira, 10 de junho de 2008
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